Categoría Técnicas y aparatos

Descubre cómo sacar partido a Monsieur Cuisine con recetas, tiempos y ajustes entre modelos. Consulta esta guía práctica.

Descubre cómo hacer huevo poché en microondas en menos de dos minutos, con yema cremosa y tiempos según la potencia del aparato.

Alcachofas en freidora de aire tiernas y doradas: tiempos, trucos y aliños. Descubre cómo prepararlas sin que se oxiden.

Prepara una tarta de queso cremosa en freidora de aire: descubre el molde, la temperatura, el tiempo y los trucos para que no se reseque.

Descubre cuánto tiempo cocer el brócoli en agua, al vapor o al microondas para dejarlo verde, tierno y firme sin pasarte.

Pimientos asados en freidora de aire, tiernos y jugosos en 20-25 minutos. Descubre cómo pelarlos y conservarlos sin perder sabor.

Lentejas en olla express listas en 15 minutos, con tiempos, proporciones y trucos para un guiso espeso y sabroso. ¡Descubre cómo hacerlas!

Descubre cómo hacer boquerones en freidora de aire dorados y crujientes, con tiempos, temperatura y trucos para usar menos grasa y olor.

¿Cuánta pasta por persona? Descubre los gramos según el plato, cómo pesarla y cocerla sin desperdicios ni raciones excesivas.

Aprende a hacer huevos cocidos en freidora de aire con tiempos, temperaturas y trucos para enfriarlos y pelarlos bien. ¡Comprueba el método!

Prepara torreznos en freidora de aire con corteza crujiente y carne tierna. Descubre tiempos, temperaturas y trucos para no quemarlos.

Bechamel en Thermomix cremosa y sin grumos en 15 minutos. Descubre proporciones, texturas, variantes y trucos para acertar.

Prepara patatas fritas en freidora de aire crujientes por fuera y tiernas por dentro. Descubre tiempos, trucos y errores que debes evitar.

Espárragos en freidora de aire: puntas doradas y tallos tiernos. Descubre cómo cocinarlos perfectos, evitando errores comunes.

Prepara berenjenas rellenas en freidora de aire perfectas. Descubre trucos para un gratinado ideal, sin que queden secas. ¡Haz clic!

Croquetas perfectas en freidora de aire: crujientes por fuera, cremosas por dentro. Descubre tiempos, trucos y evita errores.

Prepara la vichyssoise perfecta en Thermomix. Descubre trucos, ingredientes clave y el paso a paso para una crema sedosa. ¡Hazla memorable!

Haz un bizcocho perfecto en freidora de aire. Descubre la receta, tiempos, moldes y trucos para una miga tierna y sin errores.

Logra muslos de pollo jugosos y crujientes en freidora de aire. Descubre tiempos, temperaturas y trucos para un resultado perfecto.

Haz bacalao airfryer jugoso y perfecto. Descubre trucos, tiempos y errores a evitar para un pescado delicioso.

Cocina pulpo tierno y perfecto. Descubre cómo cocer pulpo, los tiempos exactos y trucos para evitar que quede gomoso. ¡Hazlo bien!

Sepia en freidora de aire: tierna, dorada y sin humo. Descubre trucos, tiempos y evita errores para un plato perfecto. ¡Pruébala!

¿Se puede congelar el potaje de garbanzos con espinacas? Descubre cómo hacerlo sin perder sabor ni textura. ¡Conserva tu guiso perfecto!